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jueves, 28 de marzo de 2024

PARA SEMANA SANTA COMEMOS... ARROZ CON BACALAO!

Hola hola!

Y seguimos con la Semana Santa pasada por agua, sin poder salir ni nada, porqué dónde vas con una niña de 7 años que sólo quiere jugar y un marido que está de un humor de perros? Vaya desastre!!!!!

Hace mil que no os traigo una receta, y qué mejor momento que este, que estamos en casita y tenemos algo de tiempo para cocinar, y que en muchas casas tendremos bacalao, tan típico de estas fechas? Tanto si hacéis vigilia o no (en eso no me meto), este plato es ideal para hacer ahora, con el frío que hace, un buen arrocito entra genial, y la combinación con el bacalao es brutal. También os tiene que gustar este pescado, a mí es que me rechifla. Así que como cantaba Lolita, "y nos vamos a comer, un arroz con bacalao".. 

Lolita que sí, que hoy toca arroz con bacalao, que ya tengo todos los ingredientes preparados. Aquí los tenéis:

Vamos a usar:

- Aceite de Oliva, sal, azafrán.
- Para el sofrito: Ajo, cebolla, pimiento y tomate.
- Verdura, la que queramos, nosotros guisantes y alcachofas del huerto de mis suegros.
- Caldo de paella, arroz, de pescado, de verduras...
- Bacalao. Nosotros hemos usado delicias de bacalao de Pescanova. Costaba 2 euros y traía unas 5 colas por paquete, estaba muy blandito y jugoso. De repente dejaron de traerlo, vaya chasco porque nos gustaba mogollón. Pero el bacalao que tengáis en casa, congelado, o fresco desalazo, servirá. Mejor sin espinas para no encontrarlas en el guiso.
- Arroz.
- Vino blanco o cerveza, que se me ha olvidado ponerlo en la foto.

Y ahora vamos con el paso a paso:


1. Empezamos nuestro sofrito. En una paellera o en una olla como nosotros, agregamos del tirón la cebolla el ajo y el pimiento muy picaditos y un buen chorro de aceite de oliva y sal. Hay que ser generosos con el aceite pero sin pasarse. Vamos pochando todo.


2. Cuando ya tengamos todos los primeros ingredientes pochados, añadimos el tomate y que se vaya sofriendo todo junto también.


3. A continuación y con todo sofrito, vamos a añadir el bacalao. No le quitéis la piel porque si no se desmenuzará, y lo que queremos es marcarlo y que vaya soltando el colágeno para que nuestro arroz se quede más cremosito.


4. Le damos la vuelta con cuidado que se haga por ambas partes.


5. Y una vez marcado (este como es finito se hará rápido si lo vuestro son lomos gordos lo tenéis un rato más), lo retiráis a un plato o fuente. No importa si os lleváis un poco de verdura al sacarlo, luego va a volver jajajaja.

6. A continuación, agregamos nuestra verdura.

7. Y cuando la verdura ya esté integrada y un poquito sofrita, añadimos el arroz que tengamos pensado (porque hay gente que echa más para el día siguiente o lo que sea).


8. El arroz también lo sofreímos un poco para que se dore y se impregne de todos los sabores que ya hay en nuestra comida.


9. Cuando ya se ha sofrito un poqito añadimos el vino o la cerveza, y también el azafrán, si es en hebra mejor que colorante. Dejamos que el alcohol se evapore moviendo la olla de vez en cuando para que no se pegue el arroz.

10. A continuación, añadimos el caldo de paella, en nuestro caso, el de paella de marsco de Gallina Blanca. Nos encanta porque es un fumet excelente, tiene muchísimo sabor y además es espesito, huele que alimenta! Seguimos moviendo nuestro arroz hasta que esté hecho y cuando le queden 5 minutos aproximadamente añadimos el bacalao que teníamos reservado. Para que no se deshaga seguimos moviendo pero cogiendo la olla en vaivén, y después dejamos otros 5 minutos reposar.

Y el resultado de nuestro arroz es este, no me digáis que no tiene buenísima pinta!!!!!!


Entre que el bacalao va a soltar su colágeno y que el caldo que hemos usado es espesito, va a quedar un arroz super cremoso, como si fuera la textura de un risotto. Ay, lo estaría comiendo sin parar!

Os dejo por aquí una vista más de cerca. ¿Os abre el apetito?


Y hasta aquí mi propuesta para comer bacalao este viernes santo. Espero que os guste, ya me diréis, os recuerdo que cada "cocinillas" tiene su manera de hacer las cosas, quizás vosotr@s agregáis los ingredientes en distinto orden. Todo es válido mientras el resultado os guste! Ya me contaréis, sólo soy una aficionada, no soy chef ni nada pero la verdad es que no quedó ni un grano jejejeje. Un besote grande y feliz finde!

lunes, 11 de mayo de 2020

HAUL SEPHORA (GRATIS) CON CHEQUES IPSOS 1.

Buenos días!!!!

Hoy no voy a hacer ninguna entrada agorera o dramática o quejándome, y mira que podría con la que se avecina... Porque si yo misma me infundo pensamientos negativos mal vamos... Así que he pensado que para cambiar de tercio os voy a contar un chiste: - Hola, está Agustín? - No, estoy incomodín. jajajaja, lo siento, es muy malo pero me hizo mucha gracia, y con la semana que llevo necesito cosas que me hagan gracias así que igual a lo largo de la entrada suelto otro y sin avisar :P

Después de dos entradas dedicadas a la lectura os voy a hablar de otra cosas, y os traigo un Haul de Sephora GRATIS!!! y nada de muestras, os traigo unos productazos, y una compra que tiene un valor de más de 40 euros y señores y señoras, yo no pagué un duro!!! Magia? Robo? Quédate a ver el post y entérate de todo!!!!


Aquí podéis ver la compra en sí, lo primero es pedir perdón por las fotos porque son antiguas, antiguas es del 2016, que ya ha llovido, ahora intento hacer las fotos en condiciones, con luz natural y tal, no a lo que salga, en algo se tiene que notar la experiencia en el blog y el intentar ir mejorando. Como no las puedo repetir porque entonces los productos aparecerían usados y eso sí que no me gusta, pues nos vamos a quedar con estas... Vamos  a ver la compra más cerquita, pero antes os enseño las muestras, porque a mi en mi Sephora siempre me dan muestras, la verdad es que aunque no compre nada, si entro y les digo que quiero probar algo me lo facilitan, así que genial!

Pero, qué son los cheques Ipsos? Actualmente creo que ya no se llaman así, se traba de una página en la que vas haciendo encuestas, te mandan bastantes, a mí me llegan semanalmente aunque no las hago todas porque no me da la vida (duran vigentes algunos días). Por cada encuesta te dan puntos, luego hay unos puntos de fidelidad por haber respondido X encuestas. Cada 1200 puntos aproximadamente equivale a 10 euros, que antes podías canjear en tiendas físicas, entre ellas Yves Rocher, Sephora, algunas tiendas de ropa, Decatlon, Carrefour... Los canjeabas en web y te mandaban los cheques en un sobre a casa y los gastabas en la tienda afiliada que tú quisieras. Una pasada verdad? Tengo que decir que se tarda en reunir tanto dinero, yo en conseguir 4 cheques, es decir 40 euros, tardé unos 10 meses... Pero bueno, mientras estas en el ordenador, si vas haciendo una encuesta a la semana y al cabo de un año te puedes pegar un capricho pues genial no?

Actualmente no se pueden usar en Sephora, pero sí en Corte Inglés, y como hay corners Sephora en el Corte Inglés también se puden usar así que yo seguiré pegándome cuando consiga cheques mis caprichitos allí porque si yo pierdo el tiempo en hacer las encuestas pues el regalito que sea para mí no?




Empiezo enseñandoos esta foto. A parte de unas cuantas muestras de perfume, me facilitaron una muestra de la base de maquillaje de Kat Von Dee, que tengo que decir que me parece muy pesada, así que no la compraría. Y algo que me encantó que es una muestra del Poreffesional de Benefit, aunque ahora que lo veo no me parece que es sea el color ni la textura, pero es lo que ponía en la muestra, así que quizás se equivocaron...





Y ahora sí pasamos a las compras!


Tenía claro que quería un par de cositas de marcas que estaban pegando super fuerte en ese momento: Benefit y Kat Von D. Había un boom con estos dos productos y yo, que ya sabéis que soy super low cost, los quería sí o sí, por eso fueron todos mis esfuerzos en hacer las encuestas. Quería tener estos tesoritos en mi tocador (a día de hoy creo que siguen siendo los dos potis más caros que tengo jajaajaa). Así que escogí el fake up de Benefit, que lo quería porque había probado muestras en otras ocasiones y me había flipado, y un labial de Kat, seguro que no adivináis el tono verdad? jajajajaa.


Aquí los podéis ver más cerquita. El Fake Up de Benefit es un corrector de la ojera hidratante. La verdad es que la primera vez que lo probé allí en tienda flipé! Deja la zona super hidratada, ya que combina el pigmento corrector en el centro con un producto hidratante alrededor que sería como un contorno en formato sólido... Sí, me explico fatal, pero en la siguiente foto lo veréis. Así que cuando lo aplicamos se mezcla todo y a mí me funciona. Me deja la ojera hidratada, nada tirante, corrige la oscuridad de la ojera, y lo más guay! Me deja muchísimo luminosidad, es lo que más me impactó, no había tenido ningún corrector que hiciera eso en mi vida. Eso sí, tengo que sellar con polvos sí o sí porque si no tengo la zona como humeda todo el rato. Su precio era de unos 27 euros, y digo era, porque ahora lo han tuneado, y ya no es Fake Up sino FOI-ING Hidrating lightweigth y lo podéis encontrar aquí: https://www.sephora.es/Maquillaje/Rostro/Antiojeras-Corrector/BOI-ING-Hydrating-lightweight-Corrector-hidratante/P2951003

Yo uso el tono medio y contiene 3.5 gramos.

La otra "chuche" que compré es uno de los labiales más icónicos de Kat Von D. Fueron un boom cuando salieron y aún a fecha de hoy son de los productos más vendidos de la marca. Cómodos, con cero transferencia y fijos como ellos sólos, resecan pero no más que otro labial de este tipo. A mí no es de los que más me resecan y de una sóla pasada me cubren bien todo el labio, no parchean ni se van a pegotones. Como os habreís imaginado, el tono es el LOLITA, creo que el más famoso, y se trata de un nude subido, amarronado que creo que a todas queda bien. No suelo acertar con los nudes porque al ser morena, todos me borran el labio pero este es una maravilla, y vale lo que cuesta, que son 20.55 euros. Tenéis muchísimos colores a elegir, contiene 6.6 ml y lo podéis encontrar aquí:
https://www.sephora.es/Maquillaje/Labios/Barra-de-labios/Everlasting-Liquid-Lipstick-Barra-de-labios-liquida/P2572013 

No os he dicho que aproveché para realizar mis compras el día de la madre, que por compras de más de 40 euros te hacían un 15% de descuento. Por eso mis compras que eran unos 50 euros se quedaron en realidad en menos de 40 euros y por eso también pude comprar otro producto super famoso y bueno de la tienda, esta vez de su propia marca Sephora, el desmaquillante bifásico de ojos waterproof, de 50 ml, que es una pasada, me lo llevo siempre que voy de viaje y limpia todo el maquillaje de ojos sin escozor y sin dejar restos. Esta minitalla cuesta unos 4 euros. Me gusta tanto como mi favorito de Yves Rocher. Lo podéis encontrar aquí: https://www.sephora.es/Tratamiento/Desmaquillante/Desmaquillante-ojos/Super-desmaquillante-de-ojos-waterproof-Extracto-de-aciano/P2471114


Aquí podéis ver el tipo de aplicador del labial (vuelvo a pedir perdón por las fotos), que ya veis que es el normal como de gloss y labiales líquidos, lo que no me gusta es que sea tan largo, sé que responde a la estética creada por la mejicana pero a mí me da la impresión de que tengo menos precisión en el labio con los aplicadores tan largos, no es lo mismo coger un lápiz desde muy arriba que desde más abajo no? Y más a mí que me tiembla el pulso mogollón.... Y luego podéis ver como es el concepto del Fake Up, con su pigmento en el medio y su composición cerosa hidratante alrededor.


Y por último aquí tenéis los swatches de los dos productos. Como veis, el corrector es muy luminoso. Y el labial una maravilla!!!!! No sé porqué a mí se me queda bastante oscuro tanto en mano como en labio. En algunos looks de instagram me lo habéis visto puesto, lo tengo como oro en paño reservado para ocasiones muy especiales :D

Y hasta aquí la entrada de hoy! Espero que os haya gustado y me contéis si vosotras perteneceis al Panel Ipsos, y si no es así y queréis probar sólo tenéis que preguntarme y os puedo invitar! También si tenéis estos productos, qué os parecen, y lo que os apetezca!!!! Un abrazo grande y cuidaos mucho!!!!!!