PROBANDO EL CRUAPÁN DE BIMBO. ¿ES MERECIDA SU FAMA?

Buenísimos días/tardes/noches!

¿Qué tal se presenta el finde? Yo arrastro un dolor de cabeza que me tiene amargada, así que no me apetece salir, porque con este frío me duelen mucho los oídos y la cabeza.. El domingo vamos al campo de mis padres a pasar el día, así Luna desfoga corriendo con los perros y gatos jajaja. Y mañana sábado a ver qué pensamos!

Hoy vengo con algo diferente, ya sabéis que en este blog nos encanta probar nuevos productos, ya sean potingues, comida, juegos... Y cómo no, en casa también hemos catado el famoso Cruapán de Bimbo que tan viral se puso hace unos meses y todo el mundo ponía por las nubes, especialmente las influencers 😒así que como me gusta tener criterio propio y decidir por mi misma si algo merece la pena para seguir comprándolo o no, nosotros lo compramos sin que nadie nos lo mandara, y hoy vamos a dar nuestra opinión, os contaré como lo hemos comido y si su fama es tan merecida.

Este pan ronda los 3 euros, pero nosotros lo compramos en oferta por 1.99. Me encanta probar todo, pero si lo que se hace viral y me apetece probar vale 100 me quedaré con la duda jejejeje. Sin embargo, si es algo asequible para mí y conozco un producto nuevo, pues a por él.

La marca nos lo dice claro: Es un pan de molde que es pan por fuera y cruasán por dentro. Creo que donde mejor se ve la "forma" de cruasán es en la rebanada del final, por eso os la pongo por aquí. Las rebanadas son gordas, unos dos dedos de grosor lo que lo hace contundente a la hora de comerlo tanto en dulce como salado. El envase es de 380 gramos que equivale a 10 rebanadas.

Aquí lo veis más de cerca. La miga se puede apreciar que tiene esos agujeros del cruasán, ya que un pan bimbo normal no tiene tantos agujeros ni curvas. No os voy a hacer una entrada muy larga, así que si queréis info sobra ingredientes, alérgenos y demás, lo podéis consultar aquí porque la marca deja toda la info: https://www.bimbo.es/marcas/bimbo-cruapan/bimbo-cruapan-clasico

Cuando abrimos el paquete nos huele a pan Bimbo, pero tenemos ese otro olor dulzón del cruasán y de mantequilla que es lo que lo hace característico.

 

Nosotros lo hemos probado de varias maneras, tanto en dulce como salado, os muestro y os digo cómo nos gustó más.

1. TOSTADAS CON MANTEQUILLA.

Era obligatorio probar este pan en unas tostadas con mantequilla, porque al final es lo más recurrente para un desayuno y a mí particularmente me pierde la mantequilla. Como os digo las rebanadas son gruesas así que con dos tienes un desayuno de campeon@s. ¿Qué me ha gustado? Qué derrite muy bien la mantequilla, a mí me gusta la mantequilla líquida y que impregne el pan así que en ese sentido genial.

¿Y al probarlo? Pues tengo que decir que lo esperaba más dulce, creo que pensaba que destacaría más el sabor del cruasán por encima del del pan. Pero al final el producto es lo que es, y yo estoy acostumbrada a comer unos cruasanes brutales donde veraneo que están super dulces, super empapados de mantequilla y con azúcar por encima, y cuando los tuesto y les añado mantequilla o queso que se funde eso es una fantasía.. Y claro, tenía las expectativas un poco altas. Aún así, con la mantequilla combina perfectamente y el contraste dulce-salado está equilibrado y rico.

1. TOSTADA CON CREMA DE AVELLANAS O CACAO.

Como no podía ser, tenía que probar este pan tostado con una crema de chocolate y avellanas, dígase Nocilla, Nutella o cualquier marca blanca.

Nuevamente he tostado el pan, porque cuando el pan está calentito se potencia en mi opinión más el sabor y sobre todo más el olor! Además con el pan caliente la crema de cacao y avellanas se junta mejor, sino, no hay un Dios que la junte con el frío jajajajaa. En este caso también estaba bueno, pero es que una crema de cacao está rica incluso si la juntas a un ladrillo... Como el pan ya he dicho que no está excesivamente dulce, no resulta empalagoso a mi parecer.

 

 Como me gusta haceros la boca agua, aquí os dejo un primer plano! 😜

3. TOSTADAS CON ACEITE Y JAMÓN.

Tengo que ser sincera, este es el combo que menos me ha gustado de los tres, y eso que buena pinta tiene un rato, y malo no esá, pero os cuento!

Quizás es por echarle aceite, mi aceite es de esos intensos, y estamos tod@s de acuerdo en que a un cruasán le pega más la mantequilla que el aceite, pues claro el amargor del aceite no casa muy bien con el dulcecillo del Cruapán. El jamón sí, porque volvemos a tener el contraste dulce-salado que a mí me gusta. Así que esta es una mezcla que prefiero en otros tipos de pan como pan de semillas, chapatas y ese tipo de variedades.

Y una vez más, os dejo un primer plano por si es hora de comer, que os suenen las tripas 😂😂

Conclusiones: ¿Es merecida la fama del Cruapán?

Después de haberlo probado de tres maneras distintas, tengo que decir que sí y no. A ver, bueno está, es algo distinto, peor no muy alejado de un pan brioche por ejemplo. Ya sabemos que las influencers nos venden la moto y casi siempre exageran, y esos vídeos en los que comen este pan y parece que van a tocar el cielo son más falsos que el aprecio que me tiene mi ex 😂😂😂 No estoy criticando a Bimbo, creo que ha sacado un buen producto, algo distinto y como consumidora de la marca le doy mi aprobado. Ahora bien, no vayáis con la expectativas muy altas como yo porque hay combinaciones que ni fu ni fa y os vais a esperar la panacea y tampoco es así. Muchas veces hay que comer cada cosa como es, que queremos pan de molde pues pan de molde, y que queremos cruasán, pues un buen cruasán de panadería y ya. Como pro me gustaría destacar que es un pan robusto que es muy gordo y para tostadas hace bien su función. Claro, esto es porque sólo trae 10 rebanadas, así que si sois muchos en casa os dará para un par de días.

¿Lo volvería a comprar? Depende. A su precio normal no creo pero si lo vuelvo a ver de oferta seguramente, igual que otro día me apetece comprar pan de semillas, y otro día me apetece comprar mollete de Antequera, no soy fiel a un pan y me encanta ir cambiando.

Y hasta aquí mi opinión. Espero que os haya servido si estáis pensando en probar este producto. Seguro que much@s de vosotr@s también lo habéis catado! Cuál ha sido vuestra impresión? Os ha conquistado u os ha dejado un poco frí@s como a mí? Cómo lo habéis combinado? Contadme todoooooooo

Qué tengáis un buen fin de semana y cuidaos mucho. Un besote!

RECETAS DE COCINA 4. TARTA DE QUESO Y BARRITAS DE CHOCOLATE Y CARAMELO.

Buenas de nuevo!

Vaya rollazo de verano! Esto no hay quien lo aguante, además, como habrá un montón de gente fuera seguro que no me lee ni pirri jaja, pero bueno yo lo voy a intentar. He estado a punto de cerrar el blog, porque no estoy en mi mejor momento, pero bueno, creo que también me viene bien para desconectar y entretenerme un poco que ahora me hace mucha falta. Cuando esté preparada y haya pasado un poco de tiempo intentaré contar lo que me ha pasado, para ver si puedo ayudar a alguien con mi situación...

Y para cambiar de aires hoy os traigo una receta rica y fresquita para el verano! Que no tenemos ganas de abrir el horno ni nada y lo que queremos son postres sabrosos, fáciles de hacer y que duerman en la nevera! Os dejo foto de los ingredientes y vamos con el paso a paso de esta TARTA DE QUESO Y BARRITAS DE CHOCOLATE Y CARAMELO que le hice a mi hermana en Mayo para su santo.

Los ingredientes que necesitamos son:

- 2 paquetes de galletas estilo María para la base (yo usé tres porque me gusta una base muy tocha, es de lo más rico de la tarta el contraste queso/galleta y porque mi molde era muy grande para que se quedara bastante alta la base).
- 100 gramos de mantequilla/margarina (que lo vamos a adecuar a las galletas que vayamos a usar).
- 1 cucharada de cacao.
- 400 gramos de nata líquida que tenga más o menos 35% de materia grasa para que cuaje bien. Si es un poquito menos no hay problema y si en vez de 400 es medio litro tampoco hay problema, hay recetas de postres en los que las porciones tienen que ser exactas pero aquí podemos jugar un poquito.
- 2 sobres de cuajada.
- 500 gramos de queso de untar (igual os digo, hay tarrinas de 200 gramos y otras de 250 gramos...).
- Azúcar.
- Leche.
- Un paquete de chocogalletas (yo usé las de Mercadona).

Vamos ahora con el paso a paso!!!!!

Lo primero que vamos a hacer es triturar nuestras galletas. Yo lo hago con el picador que tengo de la batidora, pero si no teneis lo podeis ir haciendo con un mortero, o machacándolas con un rulo sobre un papel transparente.

Una vez que tengamos nuestras galletas echas polvito, vamos a agregarle la mantequilla, que habremos derretido en un cacito o bien en el microhondas, a las galletas, para darles otro rollo le hemos añadido una cucharada de cacao, chocolate, o nesqui, para que sepa nuestra base a chocolate, al ser una tarta de queso y barritas de chocolate.

Vamos machacando y mezclando nuestra masa y cuando ya tengamos una cosa homogénea y veamos como una pasta que no se separa, con esa mezcla vamos a "forrar" el suelo de nuestro molde, vamos machacando suavemente con las manos hasta que veamos que está uniforme por todos los sitios. A continuación metemos el molde en la nevera para que se asiente.

A continuación vamos a cortar nuestras barritas en trocitos que vamos a agregar a la masa de la tarta, vamos a reservar un par de ellas para adornar. Tengo que decir que o tenía muy pocas barritas o que mi tarta fue muy grande, que apenas se notaba el sabor de las barritas de chocolate y caramelo, la próxima vez tendré que recalcular para que sepa mucho más, porque es la gracia de esta tarta, salir de la típica tarta de queso con mermelada y que sepa a chocolate, pero con esta cantidad no llega.

Lo siguiente es poner a calentar la nata y agregar el queso y el azúcar, el azúcar a ojo una vez que el queso se haya integrado en la nata, vereis que pueden salir grumitos, nosotros al final le metimos la turmi y genial. Lo vais probando y vais viendo como está de dulce y así vais agregando azúcar al gusto. Tened en cuenta que luego agregaremos las galletas pero ya os digo que no van a añadir mucho más dulzor. Además en este paso añadimos los dos sobres de cuajada, que habremos desleido en un vaso con leche. Seguimos moviendo.

Ahora agregamos nuestras galletasy seguimos moviendo hasta que se integren bien. Como veis es muy fácil!

Una vez echo esto sacamos nuestro molde que teníamos en la nevera y vamos echando poco a poco nuestra mezca. Lo dejamos fuera hasta que se enfríe un poquito y ya tenemos nuestra tarta acabada y lista para decorar! Veis que se ven los trocitos de galleta?

Para decorarla yo use dos barritas que había reservado y fondant que tenía en casa. No podemos decorar en caliente porque el fondant y el chocolate se derretiría! De echo para la próxima no usaré fondant porque al ser húmeda la tarta el fondant en contacto con esa humedad se va destiñiendo, y cuando la cortamos estaba un poquito manchada así que para la próxima ya lo sé!!!!

Y esta es nuestra tarta acabada!

Esta mal que yo lo digo pero tiene buena pinta no? jijijiji

Aquí podeis ver otra vista de la tarta, y también el corte, donde se ven los trocitos de galletas y la base que se queda, que ya veis que con tres paquetes de galletas, al final tampoco es tan alta jeje.

Espero que os haya gustado esta receta y la pongais en práctica este veranito para cualquier evento! Si la haceis me encantaría que pusiérais fotos o vuestro enlace a vuestra receta de esta tarta en la página de mi facebook que aquí os la dejo: https://www.facebook.com/auguriosdeluna?fref=ts

Mil besotes y gran verano!