EL POSTRE MÁS FÁCIL Y RÁPIDO DEL MUNDO: FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA EN MICROONDAS (20 MINUTOS).

 Buenas a tutti!!!!

Hoy nos hemos puesto Luna y yo el gorro de reposteras y os traemos una receta que se os va a caer la baba. Y nada de excusas, porque como reza el título, es el postre más fácil y rápido del mundo. Tardarás en hacerlo en total unos 20 minutos, y aunque leais microondas, no queda rollo pudding... No no, su textura es total de flan, el sabor riquísimo, así que no podía guardarme la receta para mí, y aquí os comparto el paso a paso para que tod@s lo hagáis!

¿Os acordáis de mis dolores de cabeza? Pues final me han mandado un tratamiento para la tensión, y eso incluye eliminar la sal, azúcar... Año 2020, qué más me vas a traer? Pero puedo tomar dulces caseros, así que este lo haremos de vez en cuando, sin pasarnos por aquello de la leche condensada y el caramelo... Pero para darme el caprichito cada cuantos meses... Si no me da algo, que yo super golosa ains!

 
No me enrollo más y vamos con la receta, apuntamos los ingredientes lo primero!

Ya veis, hasta los ingredientes son pocos, baratos, y que tenemos en casa: 

4 huevos.
Una tarrina de queso tipo Philadelphia.
Leche condensada (una lata de 370 gramos).
Leche ( 500 ml).
Caramelo líquido al gusto (se puede hacer pero yo le dije a mi Paco que me subiera un bote del super jajajaa). Es que no me la jugaba a ponerme a hacer caramelo líquido con Luna, vaya que hubiera un accidente y las quemaduras de caramelo líquido son lo peor. Os aconsejo no complicaros y comprar un bote, luego se lo echáis a los helados y a cualquier postre...

Comenzamos, una cosa, he visto que en móvil las fotos salen desordenadas, así que por si lo veis desde este dispositivo, he numerado los pasos, para que así se entere todo el mundo, porque vaya tela con blogger:

2. Lo batimos con varillas de metal

1. Mezclamos los huevos con el queso crema

3. Añadimos el resto de ingredientes,
es decir, la leche y la leche
condensada, y volvemos a
batir hasta que quede todo
uniforme y sin grumos.

4. A continuación, cogemos nuestro molde,
yo he usado uno de silicona con forma de
flan, que es apto paramicroondas,
que ya sabéis que no se pueden meter de
metal. Al molde le agregamos el caramelo
líquido, de esto se ha encargado mi hija,
que se ha venido arribay como veis,
se le ha ido la mano, pero eso ya a gusto
del consumidor.
Como ya os he dicho creo que no merece
la penahacer un caramelo líquido, cuando
si compráis un bote,
os dura un montón de tiempo
en la nevera y lo podéis usar cada vez
que hagáis este postre, o añadirlo a los helados..
Si lo queréis hacer ya no sería una receta de
20 minutos, sino que habría que sumar el
tiempo que tardamos en hacer el caramelo.
Podéis buscar en internet, que hay infinidad
de recetas para hacerlo.

6. Lo ponemos 15 minutos en el microondas
a máxima potencia.

5. Pasamos a nuestro molde la  mezcla batida.

Cuando lo saquemos (cuidado que quemará) para ver si está cuajado lo pincháis con un cuchillo o tenedor, como hacéis en el horno, y si está listo os saldrá limpio. A mí con 15 minutos me quedó perfecto, la textura tiene que ser tal que así. 

Lo dejamos que se atempere y luego lo llevamos a la nevera a que enfríe por unas 4 horas. Ya podemos sacarlo de la nevera y desmoldarlo, y .... Este es el resultado!

Bueno, espero que con estas últimas fotos se os haya hecho la boca agua jejeje. Ya veis que la textura es igual a la del flan convencional, con su agujeritos y todo tan característicos. En cuanto al interior, queda super cremoso y el sabor es perfecto porque la combinación del queso y la leche condensada hace que no sea super dulce y que tenga ese sabor de queso de las tartas de queso, así que si eres amante de estos sabores tienes que hacer este postre! Sólo tardarás 20 minutos y además te puede servir para pasar una tarde repostera si lo haces con tus peques! Lo de añadir el caramelo líquido les encantará!

Ya me contaréis si lo vais a hacer o no, me encantaría ver que lo hacéis y si subís vuestra foto a instagram por ejemplo y me etiquetáis, genial. Os recuerdo que soy @carlotenia

Muchos besos, cuidaos mucho, y endulzaos la vida! Chaoooooooooo!

PROBAMOS LA CONFITURA BONNE MAMAN CON TRND Y NOS ENDULZAMOS!

Hola de nuevo!!!!

Os traigo un nuevo producto que hemos probado en casa y se nos ha hecho la boca agua!!! Esta vez no se trata de libros ni de maquillajes, si no algo para los más dulceros de la familia: mermeladas y confituras!. Como ya sabéis, Trnd ha lanzado varias campañas este mes de Octubre. Había un poquito de todo, y yo me apunté a todas porque me encanta eso de ser testadora. Tuve suerte y fuí seleccionada para esta de CONFITURAS BONNE MAMAN. Y hoy vengo a contaros todo todo todo!

Cuando empecé a ver en redes sociales la caja que le llegó a todo el mundo y llegó la mía, que era una caja de cartón tristón me llené de desasosiego! Yo quería esa caja tan bonita que tenía todo el mundo pero me daba la impresión de que yo me encontraría mi producto en la caja esa de cartón que era para tirar (después de que Luna la descuartizara). Pero nooooooooooo! Aquí estaba mi caja. Y es que esta campaña la han preparado con tanto mimo que es imposible resistirse a guardar esta caja que es cartón recio, con sus cuadros como la insignia de esta confitura, todo al estilo casero.

Y cuando la abrí! Madre mía que de cositas había ahí dentro! Y por dentro la caja es tan bonita como por fuera! Así que ni que decir tiene que la guardo para tener dentro mis cositas de papelería, o mis maquillajes... No sé aún que uso le daré pero la usaré seguro porque es muy cuqui, y además en este proyecto también nos han enseñado a guardar y reciclar y hacer manualidades, así que todo ni pintado!

Y aquí tenéis todo lo que recibimos!!!!

Como veis, un lote espectacular!!!! Que contiene un tarro grande de confitura de fresa, y 15 tarritos miniaturas de fresa y otros 15 de melocotón, que son para compartir con amigos, familia, compis del trabajo... Además contiene la guía del proyecto y otras sorpresas que ahora os enseñaré!

Esta mermerlada aboga por lo casero como seña de identidad. No os recuerda a las confituras y mermeladas que hacían caseras nuestras abuelas y madres, como el dulce de membrillo, y luego se metían en estos tarros típicos a cuadros rojos y blancos y se repartían entre la familia? Pues en eso se basa la filosofía Bonne Maman, en una confitura casera, a la antigua usanza, con mimo y dedicación, y eso se nota, en su textura y en el paladar al degustarla. Es increíble como se deshace en la boca y el sabor que tiene tan natural sin ningún potenciador artificial. Directamente es la fruta en tu boca!

El secreto de los productos de Bonne Maman se basa en conceptos muy claros: el amor con el que  Bonne Maman siempre ha realizado las recetas y  los ingredientes tradicionales de gran calidad con un  sabor inimitable.

Además, Bonne Maman no nos ofrece solamente las típicas variedades que todos conocemos de fresa, melocotón, arándanos y para de contar... Como son especialistas en mermeladas nos traen una variedad de sabores impresionantes, para consumir solos o en recetas... Vamos, se me hace la boca agua... Son todos estos!

• Albaricoque Arandanos Cereza Frambuesa

• Fresa Melocotón Miel Naranja

• Higos Mora Frutas Rojas Castaña

• Ciruela Cítricos Dulce Leche Grosella

Además, ya os he contado que la caja contenía otras sorpresas, y son una serie de fichas que yo pienso guardar como oro en paño, con recetas, y con trucos o manualidades o tips para reciclar los tarros, especialmente los pequeños, que son una monada. Desde tarta de queso indivicual, o un calendario de adviento, magdalenas y croisants rellenos, macetitas... Me encanta! Yo los tarritos los voy a usar para regalarlos en Navidad llenos de lacasitos por ejemplo, adornados con tapes de colores, me parece que se van a sorprender bastante los agraciados!

Y ahora vamos con la cata de la mermelada!!! Como no empezamos con un desayuno con un buen café, unas tostadas de pan de semillas con mantequilla y mermelada Bonne Maman y unas nueces! Con esto tenemos un desayuno lleno de energía! No sé porqué se ve así el color de la mermelada, quizás porque al untarla la remezclé con la mantequilla y se volvió más oscura, pero ya veréis que su color es un rojo intenso!

No podíamos dejar de probar también la mermelada de melocotón, y aprovechamos una merienda para hacernos un croisant a la plancha con mantequilla y la mermelada por encima! Una auténtica delicia!

Aquí viene el plato fuerte!!!! Para mi cumpleaños con mi mejor amigo preparé una tarta de queso a lo grande!!! Con confitura de fresa Bonne Maman (ya veis que se acabó toda) y estaba espectacular! Aquí si podéis apreciar bien como es el color de la confitura (ampliad las fotos si queréis) y que lleva trozos de fresa enteros! Impresionante sabor y textura!

Y para acabar os enseño como estoy yo regalando los tarritos a mis conocidos. Como soy muy detallista, aunque está mal que yo lo diga, no me gustaba darlos en mano y ya. Así que preparé estos paquetitos envueltos en papel transparente y con un lazo cada uno. La verdad es que así quedan genial y le arrancas una sonrisa a quien se lo regalas. Y luego encima se chupará los dedos jejeje.

Como conclusión, tengo que decir que no conocía este producto y ha sido todo un descubrimiento! No me quiero repetir, pero tengo que destacar su sabor natural y su textura, su variedad de sabores y que a los amantes de las mermeladas nos conquistará. Su precio que ronda los 3 euros, puede parecernos caro respecto a las marcas blancas, pero realmente se nota la calidad y gastar 3 euros para eleborar una tarta de queso con la que sorprendas en tu cumple no me parece dinero, además siempre puedes encontrar ofertas, 3x2 y otras promociones y su precio será como el de marca blanca. Yo la verdad es que pienso seguir comprándola porque me ha parecido una pasada, además, quiero probar más sabores!

Os dejo con su página web donde podéis encontrar información de la marca, recetas de entrantes platos y postres, así como ideas para reciclar los tarros: https://www.bonnemaman.es/

Y con esto me despido por hoy y os deseo un dulce fin de semana! Ya sabéis que me encanta leer vuestros comentarios así que contadme! Os han cogido en el proyecto? Habéis probado estas confituras? Os gustan las recetas que hemos hecho? Muchos besos y a disfrutar!